Comentariul autorului:
Brasseria de la parterul Stabilimentului Creativ La Mița Biciclista este cel mai deschis dintre spațiile clădirii, cu vitrine mari către străzile Biserica Amzei și Cristian Tell. Lumina pătrunde cu abundență interiorul în timpul zilei, iar seara lumina spațiului încălzește acest colț de cartier istoric.
Amenajarea braseriei a fost încă o incursiune în personalitatea protagonistei- un exercițiu de imaginație care auduce în poveste fapte reale biografice, trăsături ale personalității ei știute și unele recompuse. Dacă barul de la etaj a fost o invitație în buduoarul exclusiv al Miței, Brasseria reprezintă o ușă deschisă către salonul de primire pentru oaspeti. Un salon în care dacă ar fi fost păstrate, am fi avut probabil un plafon cu ornamentație, candelabre aurii, pereți lambrisați și pardoseli de marmură cu intarsie florală, draperii de catifea, mobilier sulptat și tapițat, podoabe argintate și de cristal.
Maria Mihăescu a devenit cunoscută dupa un articlol care relatează câștigul concursului de bătaie cu flori la Paris pe Champs-Elysees la sfarsit de secol XIX cu biciul ei împodobit cu flori - un eveniment monden al vremii care se ținea și la București, pe șoseaua Kiseleff, anual pe 10 mai. Această întâmplare a propulsat cariera de dama de companie de lux a Miței întoarsă la București, unde a impresionat prin frumusețe, îndrăzneală, extravaganță, nonconformism și afinitate către lux. Pantalonii de catifea mulați, bicicleta cu ghidonul de argint, tunsoarea scurtă, bluza cu muneci bufante boneta albă și chipul ei frumos sunt doar câteva dintre imaginile ajunse la noi ce înconjoară o perosoana extravaganta jucăușa, asumata, care iubește strălucirea.
Astăzi am imaginat Brasseria ca un loc deschis către oraș, în care poate fi citită o parte din personalitatea protagonistei și stălucirea perioadei de început de secol.
