Comentariul autorului:
Cuvintele cheie ale acestui proiect au fost contrastul și inovația, prin care am fost provocați să îmbinăm două concepte de business: leche, deja cunoscut și apreciat pe piața locală pentru eclerele pe care le face și PEPPERONI DOG, un nou concept prin care cei doi creatori vor să aducă un alt produs de calitate, pizza. Fiind un spațiu mic și provocator, latura funcțională a fost intens negociată, pentru a putea îngloba toate elementele ce țin de preparerea pizzei și a cafelei de specialitate, precum și a servirii acestora acompaniate de dulciurile din vitrine.
Ideea a răsărit în mod firesc tocmai din această asociere inedită – spațiul dedicat bine-cunoscutului leche, crem, lăptos, de un minimalism rafinat, este străpuns de un element roșu ce te agață și te conduce de afară înspre portalul prin care intri în zona de foc, unde se prepară pizza. Elementul roșu este o metaforă pentru corpul alungit al cățelului PEPPE, imaginea dinamică, jovială și cool a noului concept.
Acest gest puternic este echilibrat de o mișcare în sens invers – inoxul, functional, steril, specific echipamentelor, iese din bucătărie înspre exterior ca o undă de șoc, într-o formă curbă, artistică, învăluind spațiul.
Asumarea contrastului nu face decât să lege și mai bine cele două concepte. leche își păstrează identitatea, jocul fiind făcut din trei texturi crem – pardoseală, elemente de corian și tencuială, PEPPERONI DOG iese în lume cu roșul creat prin plexiglass și vopsea, iar inoxul dinamic și reflexiv le unește.
Lumina este prezentă în două ipostaze, o dată creată prin linii difuze ce însoțesc și potențează efectul pereților curbi de inox sau al placajului roșu, o data prin corpuri de iluminat decorative ce marchează funcțiunile principale.
